Sayur Lodeh

Resep Masakan Sayur Lodeh –  Sayur Lodeh adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sayur mayur yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sayur Lodeh

Resep Masakan Sayur LodehKami membuatnya mudah bagi semua orang yang membutuhkan informasi tentang Sayur Lodeh di sini! Pilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Sayur Lodeh, benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sayur Lodeh atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Sayur Lodeh lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sayur Lodeh

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sayur Lodeh untuk 8 porsi:

200 gram nangka muda potong-potong
100 gram udang kupas kecil
50 gram buah melinjo
100 gram kacang panjang potong 3 cm
1 buah terung ungu belah dua, potong-potong
200 gram labu siam potong kotak
25 gram daun melinjo
6 butir bawang merah iris tipis
4 siung bawang putih iris tipis
2 buah cabai hijau besar iris miring
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas memarkan
1.500 ml santan encer (dari sisa perasan kelapa)
500 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:
1 sendok teh terasi goreng
1 cm kencur
3 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah sisir

 

Cara Memasak Sayur Lodeh

  1. Rebus santan encer, bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih.
  2. Masukkan nangka muda dan buah melinjo. Masak sampai setengah matang.
  3. Tambahkan kacang panjang, udang, terung, dan labu siam. Masak sampai matang.
  4. Masukkan santan kental dan daun melinjo. Masak sampai mendidih.

Didalam penyajian masakan Sayur Lodeh ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sayur Lodeh yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan