Sayur Lebui

Resep Masakan Sayur Lebui – Sayur lebui atau sayur kedelai hitam. Masakan asal Nusa Tenggara Barat ini memang menggunakan kedelai hitam untuk sayur yang diolah dengan santan bersama bahan-bahan lainnya. Sayur Lebui adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sayur Lebui

Resep Masakan Sayur LebuiAjukan pertanyaan tentang Sayur Lebui di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Sayur Lebui terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sayur Lebui atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Roti Sayur Lebui lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sayur Lebui

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sayur Lebui untuk 7 porsi:

100 gram labu kuning, dipotong kotak
200 gram lebui (kedelai hitam)
2.000 ml air
6 buah cabai rawit utuh
4 siung bawang putih, diiris tipis
6 butir bawang merah, diiris tipis
3 buah cabai merah, diiris serong
1 buah cabai hijau, diiris serong
2 buah tomat, dipotong-potong
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
3 buah belimbing wuluh (60 gram), dibelah dua
3 3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 tangkai daun kemangi, dipetiki daunnya
2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Sayur Lebui

  1. Rebus air dan kedelai hitam sampai matang.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, tomat, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
  3. Tuang ke rebusan kedelai hitam. Tambahkan labu kuning, belimbing wuluh, dan cabai rawit utuh, Masak sampai mendidih.
  4. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
  5. Menjelang diangkat, tambahkan daun kemangi. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Sayur Lebui ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 7 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sayur Lebui yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan