Sayur Betik

Resep Masakan Sayur Betik – Salah satu kota yang ada di Jawa Tengah ini memiliki sajian yang bisa menjadi pilihan untuk menu sehari-hari Anda. Namanya sayur betik asal Jepara ini menggunakan pepaya muda dan daging tetelan sebagai bahan utamanya. Agar tak penasaran dengan rasanya langsung dicoba yuk…! Sayur Betik adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sayur Betik

Resep Masakan Sayur BetikSaya punya tip yang mencakup petunjuk rinci tentang Sayur Betik. Banyak tips dan trik terkait Sayur Betik di sini secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sayur Betik atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding Sayur Betik lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sayur Betik

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sayur Betik untuk 4 porsi:

250 gram pepaya muda, potong korek api
150 gram daging tetelan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
1 batang serai, memarkan
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air asam larutkan dengan 1 sendok makan air
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
1/4 sendok teh ketumbar
2 buah kluwak, seduh
1/2 sendok teh merica butiran
1/4 sendok teh jinten bubuk
2 cm kunyit, bakar
1 cm kencur

 

Cara Memasak Sayur Betik

  1. Rebus daging dalam 1.000 ml air sampai empuk. Saring dan ukur kaldunya 750 ml.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.
  3. Masukkan daging. Aduk rata. Tambahkan pepaya. Aduk rata.
  4. Tuang kaldu daging. Masak sampai mendidih. Masukkan garam dan  gula. Aduk rata.
  5. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan matang.
  6. Tambahkan air asam menjelang diangkat. Aduk rata. Sajikan.

Didalam penyajian masakan Sayur Betik ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sayur Betik yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan