Sayur Asem Palembang

Resep Masakan Sayur Asem Palembang – Ada banyak macamnya sayur asem. Hampir setiap daerah memiliki sayur asem. Nah… kali ini Anda bisa mencicipi sayur asem asal Palembang. Sayur Asem Palembang adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sayur mayur yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sayur Asem Palembang

Resep Masakan Sayur Asem PalembangSebuah sumber daya lengkap untuk Sayur Asem Palembang – Gratis! Tips Sayur Asem Palembang dan panduan Sayur Asem Palembang!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sayur Asem Palembang atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Sayur Asem Palembang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sayur Asem Palembang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sayur Asem Palembang untuk 5 porsi:

300 gram udang, dibuang kepalanya
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, dibelah dua, dibuang biji
75 gram nanas, dipotong kipas
4 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
50 gram ketimun, dibelah dua bagian, dipotong tebal 1 1/2 cm
1 buah tomat merah, dipotong-potong
2 batang daun bawang, dipotong 2 cm
2 sendok makan air asam (dari 2 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air)
2 tangkai daun kemangi (25 gram), dipetiki
1.500 ml air

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm kunyit, dibakar
1 cm lengkuas
1/2 sendok teh terasi, dibakar
1 cm jahe
3 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir

 

Cara Memasak Sayur Asem Palembang

  1. Rebus air, bumbu halus, dan serai sampai harum dan matang.
  2. Masukkan cabai merah, nanas, kacang panjang, ketimun, tomat merah, dan daun bawang. Masak sampai layu.
  3. Tambahkan udang, air asam jawa, dan daun kemangi. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Sayur Asem Palembang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sayur Asem Palembang yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan