Sayur Asem Kacang Merah

Resep Masakan Sayur Asem Kacang Merah – Penyajian sayur asem kali ini berbeda dengan sayur asem lainnya, karena kali ini sayur asem disajikan dengan perpaduan antara bahan sayur asem dengan kacang merah. Rasanya pun tak kalah istimewa dan tak kalah nikmat dengan sayur asem pada umumnya. Sayur Asem Kacang Merah adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sayur mayur yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sayur Asem Kacang Merah

Resep Masakan Sayur Asem Kacang MerahHalaman ini memberikan tips dan panduan tentang Sayur Asem Kacang Merah. Ini sumber daya terbaik untuk Sayur Asem Kacang Merah. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sayur Asem Kacang Merah atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Sayur Asem Kacang Merah lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sayur Asem Kacang Merah

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sayur Asem Kacang Merah untuk 8 porsi:

10 gram daging tetelan
3.000 ml air
100 gram kacang merah segar
200 gram nangka muda, dipotong-potong
50 gram daun melinjo
1 buah jagung manis, dipotong-potong
2 sendok teh asam jawa
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
6 1/2 sendok teh garam
4 1/2 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh terasi, dibakar

 

Cara Memasak Sayur Asem Kacang Merah

  1. Rebus daging tetelan sampai empuk. Saring. Ukur kaldunya. Tambahkan air hingga 2.500 ml.
  2. Didihkan lagi kaldu bersama daging dan asam. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Biarkan sampai mendidih kembali.
  3. Masukkan nangka muda, jagung manis, labu siam, dan kacang merah. Rebus sampai empuk.
  4. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.
  5. Masukkan daun melinjo. Biarkan sampai matang.

Didalam penyajian masakan Sayur Asem Kacang Merah ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sayur Asem Kacang Merah yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan