Sayur Asem Jakarta

Resep Masakan Sayur Asem Jakarta – Potongan jagung  manis dan nangka muda serta kuahnya yangpekat menjadi ciri dari sayur asem jakarta. Sajian ini pas jika dinikmati dengan sepiring nasi putih, cumi asin atau ikan asin yang digoreng serta sambal yang menjadi pelengkapnya. Sayur Asem Jakarta adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sayur mayur yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sayur Asem Jakarta

Resep Masakan Sayur Asem JakartaSaya punya tip yang mencakup petunjuk rinci tentang Sayur Asem Jakarta. Banyak tips dan trik terkait Sayur Asem Jakarta di sini secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sayur Asem Jakarta atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding Sayur Asem Jakarta lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sayur Asem Jakarta

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sayur Asem Jakarta untuk 7 porsi:

200 gram daging tetelan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
75 gram melinjo
50 gram kacang tanah kulit
100 gram kacang merah segar
100 gram nangka muda, potong-potong
2 buah jagung manis, potong-potong
100 gram pepaya muda, dipotong-potong
150 gram labu siam, dipotong-potong
50 gram asam jawa segar, memarkan
2 1/2 sendok makan garam
5 sendok makan gula pasir
20 gram daun melinjo
8 lonjor kacang panjang, potong-potong
3.000 ml air
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
2 sendok teh terasi, bakar
5 butir kemiri, sangrai

 

Cara Memasak Sayur Asem Jakarta

  1. Rebus air dan daging tetelan sampai mendidih. Masukkan daun salam, lengkuas, dan bumbu halus. Masak sampai harum.
  2. Tambahkan melinjo, kacang tanah, kacang merah, nangka muda, dan jagung manis. Masak sampai setengah matang.
  3. Masukkan pepaya muda, labu siam, asam jawa, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan daun melinjo dan kacang panjang. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Didalam penyajian masakan Sayur Asem Jakarta ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 7 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sayur Asem Jakarta yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan