Sayur Asam Kacang Merah

Resep Masakan Sayur Asam Kacang Merah – Lebih nikmat jika disantap dalam keadaan panas. Sayur Asam Kacang Merah adalah salah satu Hidangan Utama yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sayur Asam Kacang Merah

Resep Masakan Sayur Asam Kacang MerahSaran untuk pencarian sukses di Sayur Asam Kacang Merah. Menawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Sayur Asam Kacang Merah, topik dan panduan.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sayur Asam Kacang Merah atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Hidangan Utama Sayur Asam Kacang Merah lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sayur Asam Kacang Merah

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sayur Asam Kacang Merah untuk 6 porsi:

75 gram kacang merah kering, direbus
50 gram jagung putren, dipotong _ potong
100 gram nangka muda, dipotong _ potong
20 gram daun melinjo
2 1/2 sendok teh air asam jawa
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1.500 ml air

Bumbu Halus:
1 buah cabai merah besar, digoreng
2 buah cabai merah keriting, digoreng
8 butir bawang merah, digoreng
3 siung bawang putih
4 butir kemiri, digoreng
1 cm kunyit, digoreng
1/2 sendok teh terasi, digoreng

 

Cara Memasak Sayur Asam Kacang Merah

  1. Didihkan air, nangka muda, daun salam, dan lengkuas. Masukkan bumbu halus, garam, gula merah, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai mendidih.
  2. Tambahkan kacang merah dan jagung putren. Aduk rata.
  3. Masukkan daun melinjo dan asam jawa. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Sayur Asam Kacang Merah ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sayur Asam Kacang Merah yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan