Sayur Asam

Resep Masakan SAYUR ASAM – Siang hari yang panas memang paling pas menikmati makan siang dengan sayur yang segar. Sayur asam dengan kuahnya yang bening ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Sajikan dengan ikan asin goreng dan sambal terasi sebagai pelengkapnya. SAYUR ASAM adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sayur mayur yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan SAYUR ASAM

Resep Masakan SAYUR ASAMSaran untuk pencarian sukses di Sayur Asam. Menawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Sayur Asam, topik dan panduan.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan SAYUR ASAM atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding SAYUR ASAM lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sayur Asam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sayur Asam untuk 10 porsi:

200 gram nangka muda, dipotong kotak
2 buah jagung manis, dipotong-potong
50 gram kacang tanah
75 gram melinjo
200 gram labu siam, dipotong kotak
5 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
2 lembar kol, potong-potong
25 gram daun melinjo
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong serong
1 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong serong
1 1/2 sendok makan asam jawa
10 sendok teh garam
7 sendok t gula pasir
3.000 ml air

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh terasi, dibakar

 

Cara Memasak Sayur Asam

  1. Rebus bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan nangka muda, jagung manis, kacang tanah, dan  melinjo. Masak sampai setengah matang.
  3. Tambahkan labu siam, kacang panjang, kol, cabai merah, dan cabai hijau sampai mendidih.
  4. Masukkan asam jawa, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Sayur Asam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 10 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan SAYUR ASAM yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan