Sate Tahu

Resep Masakan SATE TAHU – Sajian yang bernama sate ini bukanlah sate ayam atau sate kambing tapi sate kali ini terbuat dari tahu yang disajikan dengan lontong dan sambal kacang. Rasanya yang nikmat pasti tak akan Anda lewatkan hidangan asal Magetan-Jawa Timur ini. SATE TAHU adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan SATE TAHU

Resep Masakan SATE TAHUBerikut informasi penting pada Sate Tahu. Kami memiliki sumber daya terbaik untuk Sate Tahu. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan SATE TAHU atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry SATE TAHU lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sate Tahu

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sate Tahu untuk 15 tusuk:

8 buah tahu kotak kecil, dikeruk tengahnya
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/4 sendok teh garam
Bahan Isi:
150 gram kerukkan tahu
75 gram tepung sagu
2 siung bawang putih, dihaluskan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Saus Kacang:
100 gram kacang tanah kulit, digoreng
2 siung bawang putih, digoreng
1 butir bawang merah, digoreng
1/4 sendok teh garam
35 gram gula merah
1 sendok makan air jeruk limau
100 ml air panas
Bahan Pelengkap:
2 sendok makan kecap manis
10 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
2 butir bawang merah, diiris
sambal cabai rawit

 

Cara Memasak Sate Tahu

  1. Lumuri tahu dengan bawang putih, ketumbar bubuk, dan garam. Diamkan 15 menit. Tiriskan. Kerok bagian tengah tahu. Sisihkan.
  2. Isi: campur kerukan tahu, tepung sagu, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  3. Ambil tahu. Sendokkan isi ke dalam tahu. Ratakan.
  4. Kukus 15 menit diatas api sedang sampai matang. Dinginkan.
  5. Goreng tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
  6. Potong kotak kecil. Tusuk di tusukan sate. Sisihkan.
  7. Saus: ulek kacang tanah, bawang putih, bawang merah, garam, dan gula merah sampai halus.
  8. Masukkan air sedikit sedikit sambil diulek sampai rata. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.
  9. Sajikan sate tahu dengan saus kacang dan pelengkapnya.

Didalam penyajian masakan Sate Tahu ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 15 tusuk, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan SATE TAHU yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan