Sate Padang

Resep Masakan Sate Padang – Siapa yang tak suka dengan sajian senikmat ini? Ya, Sate padang memang menjadi salah satu sajian yang paling digemari. Dagingnya yang empuk dengan kuahnya yang nikmat sangat menggugah selera. Sate Padang adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sate Padang

Resep Masakan Sate PadangYa, itu mungkin seseorang mencari informasi Sate Padang, dan mereka semua akhirnya mendapatkan info Sate Padang di sini, karena mereka tahu situs Sate Padang kami adalah yang terbaik! :-). Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sate Padang atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Sate Padang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sate Padang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sate Padang untuk 80 tusuk:

250 gram lidah sapi, direbus, dipotong kotak 2 cm, direbus matang
250 gram paru sapi, direbus, dipotong kotak 2 cm, direbus matang
250 gram hati sapi, direbus, dipotong kotak 2 cm, direbus matang
600 gram daging sandung lamur
1 liter air untuk merebus daging
1 lembar daun kunyit
1 batang serai, dimemarkan
2 buah asam kandis
50 gram tepung beras + 50 ml air
bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica
1/4 sendok teh jintan
3 cm kunyit
2 cm jahe
1 cm lengkuas
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam

 

Cara Memasak Sate Padang

  1. Rebus daging sampai daging lunak. Potong-potong kotak 2 cm ambil kaldunya 750 ml. Kalau kurang, tambahkan air.
  2. Tambahkan lidah sapi, hati, paru, bumbu halus, daun kunyit, serai, dan asam kandis. Rebus di atas api kecil sampai kaldu tinggal 500 ml.
  3. Pisahkan dagingnya. Tusuk-tusuk aneka macam daging itu di tusuk sate.
  4. Rebus kembali kuah. Kentalkan dengan larutan tepung beras. Rebus sampai meletup-letup.
  5. Bakar sate sampai harum. Siram kuah.
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Didalam penyajian masakan Sate Padang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 80 tusuk, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sate Padang yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan