Sate Maranggi

Resep Masakan Sate Maranggi – Jika biasanya sate disajikan dengan sambal kacang atau kecap manis dan dilengkapi dengan potongan lontong atau ketupat tidak untuk sate khas Cianjur ini. Sate maranggi yang terbuat dari daging sapi ini disajikan bersama sambal oncom dan uli yang telah dibakar sebelumnya. Unik sekali bukan? Jika anda ingin mencicipinya tetapi terlalu jauh, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Sate Maranggi adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sate Maranggi

Resep Masakan Sate MaranggiTemukan Sate Maranggi terbaik. Termasuk situs yang berhubungan dengan Sate Maranggi Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sate Maranggi atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Sarapan Sate Maranggi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sate Maranggi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sate Maranggi untuk 16 buah:

300 gram daging has dalam, dipotong 2x2x1 cm
100 gram lemak sapi, dipotong 2x2x1 cm
2 sendok teh minyak goreng
4 sendok makan kecap manis
16 tusuk sate
Bumbu Halus:
1 1/2 sendok makan ketumbar
1/4 sendok teh garam
75 gram gula merah, disisir halus
Bahan Sambal Oncom:
350 gram oncom, dihaluskan
1.000 ml air
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
5 buah cabai rawit merah
5 buah cabai merah keriting
2 sendok teh garam
1/2
6 cm kencur
2 cm jahe
Bahan Pelengkap:
6 potong uli bakar

 

Cara Memasak Sate Maranggi

  1. Sate, rendam daging dan lemak dalam campuran bumbu halus, minyak, dan kecap manis. Remas-remas. Aduk rata. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
  2. Tusuk dengan tusukan sate. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.
  3. Sambal oncom, rebus air dan bumbu halus sampai mendidih. Tambahkan oncom. Aduk rata sampai matang.
  4. Sajikan sate setelah disiram sambal oncom dan uli bakar.

Didalam penyajian masakan Sate Maranggi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 16 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sate Maranggi yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan