Sate Lilit

Resep Masakan Sate Lilit – Sate lilit ini salah satu hidangan yang terkenal di Bali. Sate berbahan dasar ikan kakap dan udang giling ini terasa lebih gurih karena campuran kelapa parut didalamnya. Batang serai yang menjadi tusuk dari sate ini juga ikut memberikan aroma yang harum. Sate Lilit adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sate Lilit

Resep Masakan Sate LilitDari waktu ke waktu, kita posting tips dan trik tentang Sate Lilit. Meliputi isu-isu terkait Sate Lilit, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sate Lilit atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Sate Lilit lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sate Lilit

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sate Lilit untuk 23 buah:

300 gram daging ikan kakap giling
200 gram udang giling
100 gram kelapa parut
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, iris-iris
1/2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
2 sendok teh garam
3 buah cabai rawit hijau, dicincang
1/2 sendok teh gula merah
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
1/2 sendok teh asam jawa
2 sendok makan minyak untuk menumis
batang serai untuk tusukannya
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah, dibuang biji
3 siung bawang putih
8 butir bawang merah
1 cm kunyit, dibakar
1 buah tomat, dibuang bijinya
1 cm jahe
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh terasi, dibakar

 

Cara Memasak Sate Lilit

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan asam jawa sampai harum. Sisihkan. Dinginkan.
  2. Aduk semua bahan dengan bumbu tumis sampai rata. Ambil sedikit adonan. Rekatkan pada batang serai. Bentuk seperti pentul.
  3. Bakar dengan bara api sampai matang.

Didalam penyajian masakan Sate Lilit ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 23 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sate Lilit yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan