Sate Lilit

Resep Masakan Sate Lilit – Menu kali ini terlihat berbeda dengan sate tusuk. Sate lilit ini menggunakan daging ikan kakap, udang, kelapa parut yang dililitkan pada batang serai. Sate Lilit adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sate Lilit

Resep Masakan Sate LilitBermanfaat tips, trik, dan saran tentang Sate Lilit. Singkat dan Langsung panduan Sate Lilit.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sate Lilit atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Sate Lilit lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sate Lilit

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sate Lilit untuk 17 buah:

175 gram daging ikan kakap, giling
125 gram udang giling
50 gram kelapa parut kasar
2 buah cabai rawit hijau, cincang halus
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris
1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
1/4 sendok asam jawa
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
1/4 sendok teh gula merah
2 sendok makan minyak untuk menumis
17 batang serai
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar, buang biji
2 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 cm kunyit, bakar
1 buah tomat
1 cm jahe
3 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok teh terasi, bakar

 

Cara Memasak Sate Lilit

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai rawit hijau, daun salam, daun jeruk, dan serai,sampai harum. Angkat. Dinginkan.
  2. Aduk rata daging ikan kakap, udang, kelapa parut, garam, merica hitam kasar, gula merah, bumbu tumis, dan asam. Ambil sedikit adonan. Rekatkan pada batang serai. Bentuk seperti pentul.
  3. Bakar di atas bara api sambil dibolak balik sampai matang dan harum.
  4. Sajikan bersama nasi putih dan ayam pelalah.

Didalam penyajian masakan Sate Lilit ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 17 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sate Lilit yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan