Sate Kambing Pedas

Resep Masakan Sate Kambing Pedas – Daging kambing yang baik untuk membuat sate adalah daging bagian paha belakang. Sate Kambing Pedas adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sate Kambing Pedas

Resep Masakan Sate Kambing PedasHalaman ini memberikan tips dan panduan tentang Sate Kambing Pedas. Ini sumber daya terbaik untuk Sate Kambing Pedas. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sate Kambing Pedas atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Sate Kambing Pedas lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sate Kambing Pedas

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sate Kambing Pedas untuk 15 tusuk:

400 gram daging kambing, dipotong kotak
1 lembar daun pepaya (55 gram), dicuci bersih
3 butir cengkeh
2 buah kapulaga
2 cm kayumanis
1 buah pekak
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok makan kecap manis
600 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
3 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
2 butir kemiri
Sambal Kecap: (aduk Rata)
4 sendok makan kecap manis
3 buah cabai rawit, diiris
2 butir bawang merah, dicincang kasar
1/2 sendok teh air jeruk nipis

 

Cara Memasak Sate Kambing Pedas

  1. Remas-remas daging kambing dengan daun pepaya. Buang daunnya.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cengkeh, kapulaga, kayumanis, pekak, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
  3. Tambahkan daging kambing. Aduk sampai berubah warna.
  4. Masukkan air, garam, dan kecap manis. Masak sampai daging matang dan bumbu meresap.
  5. Tusuk-tusuk di tusukan sate. Bakar sampai kuning kecokelatan.
  6. Sajikan bersama sambal kecap.

Didalam penyajian masakan Sate Kambing Pedas ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 15 tusuk, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sate Kambing Pedas yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan