Sate Kakul

Resep Masakan Sate Kakul – Sate yang terbuat dari kerang darah ini bernama sate kakul. Sajian yang berasal dari Pulau Dewata-Bali terasa lebih nikmat saat disantap dengan saus yang menjadi pelengkapnya. Sate Kakul adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sate Kakul

Resep Masakan Sate KakulSumber terkemuka untuk Sate Kakul. Free Sate Kakul sumber daya. Termasuk situs yang berhubungan dengan Sate Kakul Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sate Kakul atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Sate Kakul lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sate Kakul

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sate Kakul untuk 28 tusuk:

400 gram kerang darah
1 batang serai, dimemarkan
1 sendok makan air asam jawa (1 sendok teh asam + 1 sendok makan air)
1 1/2 sendok teh garam
tusuk sate
Bumbu Halus :
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
1 cm kencur
2 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh terasi, digoreng
1/4 sendok teh garam
Bahan Saus :
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah, dipotong – potong
3 buah cabai rawit, dipotong – potong
100 gram kacang tanah goreng, dihaluskan
50 gram kelapa muda parut kasar, disangrai, haluskan
2 1/2 sendok makan kecap manis
150 ml air panas
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Sate Kakul

  1. Rebus kerang dengan serai, air asam jawa, dan garam sampai mendidih. Angkat dan tiriskan.
  2. Campur bumbu halus dan kerang. Aduk rata.
  3. Tusuk – tusuk kerang dengan tusukan sate. Bakar di atas bara hingga matang.
  4. Saus: panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum. Angkat. Haluskan.
  5. Tambahkan kacang tanah, kelapa parut, dan kecap manis. Aduk rata.
  6. Masukkan air dan garam. Aduk rata.
  7. Sajikan sate kakul dengan sausnya.

Didalam penyajian masakan Sate Kakul ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 28 tusuk, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sate Kakul yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan