Sate Ayam Sapit

Resep Masakan Sate Ayam Sapit – Supaya ayam tidak hangus, bungkus ayam dengan beberapa lembar daun pisang sewaktu dipanggang. Sate Ayam Sapit adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sate Ayam Sapit

Resep Masakan Sate Ayam SapitSaya memiliki banyak koleksi tips tentang Sate Ayam Sapit di halaman ini. Meliputi isu-isu terkait Sate Ayam Sapit, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sate Ayam Sapit atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Sate Ayam Sapit lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sate Ayam Sapit

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sate Ayam Sapit untuk 14 buah:

400 gram ayam paha fillet, potong 2×2 cm
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 sendok teh gula merah
1 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh air asam jawa, (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
1 butir telur
2 sendok makan minyak untuk menumis
14 buah bambu untuk menjepit
daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 cm kunyit
1 sendok teh ketumbar
4 buah cabai merah
2 buah cabai rawit

 

Cara Memasak Sate Ayam Sapit

  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam dan serai. Aduk sampai layu.
  2. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan santan, gula merah, dan garam. Masak sampai setengah meresap. Tambahkan air asam. Aduk rata. Angkat.
  4. Hangat-hangat. Tambahkan telur. Aduk rata.
  5. Ambil beberapa potongan ayam. Japit dengan bambu.
  6. Siapkan daun pisang. Bungkus dengan daun pisang. Tambahkan bumbunya.
  7. Bakar sampai matang.

Didalam penyajian masakan Sate Ayam Sapit ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 14 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sate Ayam Sapit yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan