Sate Ayam Ponorogo

Resep Masakan Sate Ayam Ponorogo – Salah satu kota di Jawa Timur ini memiliki sate yang wajib untuk Anda coba. Ya, sate yang namanya sama dengan daerah asalnya yaitu Ponorogo. Potongan daging dada ayam yang besar-besar dan disajikan dengan potongan lontong dan saus kacangnya yang gurih. Sate Ayam Ponorogo adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sate Ayam Ponorogo

Resep Masakan Sate Ayam PonorogoHalaman ini memberikan tips dan panduan tentang Sate Ayam Ponorogo. Ini sumber daya terbaik untuk Sate Ayam Ponorogo. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sate Ayam Ponorogo atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Sate Ayam Ponorogo lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sate Ayam Ponorogo

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sate Ayam Ponorogo untuk 30 tusuk:

2 buah dada ayam, potong panjang
4 buah lontong untuk penyajian
2 sendok makan kecap manis
30 buah tusuk sate
Bumbu Perendam, Haluskan:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1 cm lengkuas
2 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah sisir
Bahan Pencelup, Aduk Rata:
4 sendok makan minyak ayam dari 100 gram kulit ayam, masak dengan api kecil
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan gula merah sisir
Bumbu Kacang:
200 gram kacang tanah, goreng
4 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih goreng
2 butir kemiri, goreng
300 ml air
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir

 

Cara Memasak Sate Ayam Ponorogo

  1. Lumuri ayam dengan bumbu perendam. Diamkan 30 menit.
  2. Tusuk ke tusuk sate. Celup ke bahan pencelup.
  3. Bakar sampai matang.
  4. Bumbu kacang, haluskan kacang tanah, cabai merah keriting, bawang putih, dan kemiri. Masukkan air, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.
  5. Sajikan sate dengan lontong dan bumbu kacang.

Didalam penyajian masakan Sate Ayam Ponorogo ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 30 tusuk, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sate Ayam Ponorogo yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan