Sate Ayam Pedas

Resep Masakan Sate Ayam Pedas – Lumuri setiap 10 tusuk sate ayam dengan 2 sendok teh minyak goreng dan 1 sendok makan kecap manis menjelang di bakar. Agar sate tidak terlalu manis. Sate Ayam Pedas adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sate Ayam Pedas

Resep Masakan Sate Ayam PedasSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Sate Ayam Pedas. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Sate Ayam Pedas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sate Ayam Pedas atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Sate Ayam Pedas lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sate Ayam Pedas

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sate Ayam Pedas untuk 350 tusuk (35 porsi):

10 ekor ayam utuh (@1000 gram), diambil dagingnya ([email protected] gram)
350 buah tusuk sate
350 ml minyak goreng untuk melumuri
525 ml kecap manis untuk melumuri
Bumbu Halus Sate:
500 gram bawang merah
100 gram bawang putih
500 gram cabai merah
300 gram cabai rawit
20 cm kunyit
1 1/2 sendok makan ketumbar
20 cm jahe
6 1/2 sendok makan garam
5 sendok teh gula pasir
Bumbu Kacang:
2.000 gram kacang tanah kulit, digoreng
3 sendok makan garam
350 gram gula merah
300 gram cabai merah
100 gram bawang putih goreng
2.000 ml air panas
Pelengkap:
525 ml kecap manis
280 gram bawang merah, diiris tipis
18 buah jeruk limau, ambil airnya
10 buah tomat iris
35 buah lontong

 

Cara Memasak Sate Ayam Pedas

  1. Potong-potong ayam memanjang. Lumuri ayam dengan bumbu halus sate. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
  2. Tusuk-tusuk ayam di tusuk sate. Lumuri ayam dengan kecap manis dan minyak goreng. Aduk rata.
  3. Bakar sampai matang di atas bara api.
  4. Bumbu kacang: blender kacang, garam, gula, cabai merah, bawang putih dan air sampai halus.
  5. Sajikan sate dengan pelengkap dan bumbu kacang.

Didalam penyajian masakan Sate Ayam Pedas ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 350 tusuk (35 porsi), jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sate Ayam Pedas yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan