Sate Ayam Madura

Resep Masakan SATE AYAM MADURA – Dengan tingkat kematangan yang pas akan menghasilkan rasa sate yang nikmat untuk disantap. Ya, sate ayam bila dibakar terlalu lama memang membuat daging menjadi keras. Karena Anda masak sendiri Anda bisa menyesuaikan tingkat kematangan yang diinginkan. SATE AYAM MADURA adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan SATE AYAM MADURA

Resep Masakan SATE AYAM MADURAYa, itu mungkin seseorang mencari informasi Sate Ayam Madura, dan mereka semua akhirnya mendapatkan info Sate Ayam Madura di sini, karena mereka tahu situs Sate Ayam Madura kami adalah yang terbaik! :-). Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan SATE AYAM MADURA atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) SATE AYAM MADURA lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sate Ayam Madura

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sate Ayam Madura untuk 21 buah:

5 buah (600 gram) paha ayam atas bawah, diambil dagingnya dan disisihkan kulitnya
6 sendok makan kecap manis
2 sendok teh minyak goreng
21 buah tusuk sate
Bahan Sambal Kacang:
250 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
3 buah cabai merah keriting, digoreng
3 butir kemiri, digoreng
2 buah cabai merah besar, digoreng
4 sendok makan gula merah sisir
2 1/2 sendok teh garam
600 ml air panas
Bahan Pelengkap:
4 buah lontong
2 sendok makan kecap manis
3 buah jeruk limau
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
Bahan Sambal (haluskan):
10 buah cabai rawit merah, direbus
8 buah cabai merah keriting, direbus
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh gula pasir

 

Cara Memasak Sate Ayam Madura

  1. Sambal kacang: haluskan kacang tanah, cabai merah keriting, kemiri, cabai merah besar, gula merah, dan garam. Tuang air. Masak sampai matang dan kental.
  2. Ambil 150 gram sambal kacang, kecap manis, dan minyak goreng. Aduk rata. Celup ayam di dalamnya. Lumuri sampai rata.
  3. Bakar sampai setengah matang. Lumuri lagi dengan campuran kacang. Bakar lagi sampai matang.
  4. Sambal, blender cabai. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
  5. Sajikan sate bersama sambal kacang, pelengkap, dan sambalnya.

Didalam penyajian masakan Sate Ayam Madura ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 21 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan SATE AYAM MADURA yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan