Sate Abing

Resep Masakan Sate Abing – Walaupun namanya sate tetapi sajialn ini tidak ditusuk seperti sate pada umumnya. Sate yang terbuat dari kepala, kaki dan sayap ini biasanya sibuat untuk melengkapi lontong cap gomeh. Sate Abing adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sate Abing

Resep Masakan Sate AbingSebuah sumber daya lengkap untuk Sate Abing – Gratis! Tips Sate Abing dan panduan Sate Abing!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sate Abing atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Sate Abing lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sate Abing

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sate Abing untuk 4 porsi:

4 buah kepala ayam
8 buah ceker ayam
4 buah sayap ayam
100 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan
1 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok teh air
2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh jinten
3 buah cabe merah
1 cm jahe
1 cm lengkuas

 

Cara Memasak Sate Abing

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Masukkan kepala, ceker, dan sayap ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.
  3. Tuang santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
  4. Tambahkan kelapa sangrai. Masak sampai matang dan mengental.

Didalam penyajian masakan Sate Abing ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sate Abing yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan