Sarak Terung

Resep Masakan Sarak Terung – Masakan asal sumatera memang selalu mencuri perhatian kita. Masakkannya yang selalu berbumbu dan pedas membuat nafsu makan tak pernah hilang. Sarak Terung adalah salah satu MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sarak Terung

Resep Masakan Sarak TerungDapatkan informasi rinci tentang Sarak Terung di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Sarak Terung absolutley gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sarak Terung atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Sarak Terung lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sarak Terung

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sarak Terung untuk 8 porsi:

500 gram terung, dibelah dua memanjang, dipotong 3 bagian
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
50 gram ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
75 gram kacang tanah kupas, dioven, dihaluskan
75 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan
1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, dilarutkan
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
9 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/8 sendok teh jinten
2 cm kunyit
2 cm lengkuas

 

Cara Memasak Sarak Terung

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan ebi sampai harum.
  2. Tambahkan terung. Aduk rata. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  3. Tambahkan kacang tanah, kelapa sangrai, dan air asam. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Sarak Terung ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sarak Terung yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan