Sangu Sambal Goang Komplit

Resep Masakan Sangu Sambal Goang Komplit – Jika Anda sedang berjalan-jalan ke Majalengka ada sajian yang namanya sangu sambal goang komplit. Sajian ini menghadirkan nasi gurih yang dilengkapi dengan ayam bakar, tahu dan tempe goreng serta sambal dan lalap. Tapi Anda juga bisa menikmatinya di rumah bersama dengan keluarga hanya berbekal resep berikut ini. Sangu Sambal Goang Komplit adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sangu Sambal Goang Komplit

Resep Masakan Sangu Sambal Goang KomplitAjukan pertanyaan tentang Sangu Sambal Goang Komplit di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Sangu Sambal Goang Komplit terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sangu Sambal Goang Komplit atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Sangu Sambal Goang Komplit lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sangu Sambal Goang Komplit

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sangu Sambal Goang Komplit untuk 3 porsi:

Bahan Nasi Gurih:
300 gram beras
1 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
2 butir cengkeh
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 sendok teh garam
500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
daun pisang untuk membungkus
Bahan Pelengkap:
3 lembar daun selada
1 buah tomat, diiris bulat
100 gram ikan jambal asin, diseduh, digoreng
50 gram leunca
1 buah ketimun, diiris
3 potong tahu goreng
3 potong tempe goreng
Ayam Bakar:
3 buah paha ayam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri, disangrai
2 cm jahe
1/4 sendok teh jintan
1 sendok teh ketumbar, disangrai
3 cm kunyit, dibakar
Bahan Sambal Goang (ulek Halus):
5 buah cabai rawit merah, digoreng
8 buah cabai merah keriting, digoreng
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

 

Cara Memasak Sangu Sambal Goang Komplit

  1. Ayam bakar, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan paha ayam. aduk hingga berubah warna. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Tuang santan. Masak di atas api kecil hingga matang dan meresap. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu.
  3. Nasi gurih, rebus santan, daun salam, serai, cengkeh, daun jeruk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
  4. Masukkan beras. Aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk sampai meresap.
  5. Kukus  diatas api sedang 30 menit sampai matang.
  6. Sajikan nasi gurih bersama ayam bakar, pelengkap, dan sambal.

Didalam penyajian masakan Sangu Sambal Goang Komplit ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 3 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sangu Sambal Goang Komplit yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan