Sambal Goreng Petis

Resep Masakan SAMBAL GORENG PETIS – Sambal goreng hati sapi, kentang dan telur puyuh yang menggunakan petis sebagai penambah rasa dan aroma ini bisa menjadi pendamping menu Anda. SAMBAL GORENG PETIS adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan SAMBAL GORENG PETIS

Resep Masakan SAMBAL GORENG PETISKami membuatnya mudah bagi semua orang yang membutuhkan informasi tentang Sambal Goreng Petis di sini! Pilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Sambal Goreng Petis, benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan SAMBAL GORENG PETIS atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN SAMBAL GORENG PETIS lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sambal Goreng Petis

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sambal Goreng Petis untuk 5 porsi:

300 gram hati sapi, direbus dan dipotong kotak 21/2×21/2×21/2cm
15 butir telur puyuh, direbus dan digoreng
200 gram kentang, dipotong kotak dan digoreng 2x2x2cm
10 buah mata petai, dibelah dua
3 siung bawang putih, diiris tipis
8 butir bawang merah, diiris tipis
1 lembar daun salam
2 batang serai, diiris halus
6 buah cabai rawit merah utuh
2 sendok makan petis udang dan 25 ml air, dilarutkan
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan air asam dari 2 sendok teh asam dan 3 sendok makan air, dilarutkan
500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
1 cm lengkuas
1 cm kunyit, dibakar
1 cm jahe

 

Cara Memasak Sambal Goreng Petis

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, serai, dan bumbu halus sampai harum.
  2. Tambahkan petai, cabai rawit dan larutan petis. Aduk rata. Masukkan hati sapi, telur, kentang, Kecap manis, garam, dan air asam jawa. Aduk rata.
  3. Tuang santan. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai kuah mengental.

Didalam penyajian masakan Sambal Goreng Petis ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan SAMBAL GORENG PETIS yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan