Sambal Goreng Kerang

By: On:

Resep Masakan Sambal Goreng Kerang – Kerang yang digunakan sebaiknya kerang yang masih ada cangkangnya. Biasanya kerang yang seperti ini masih segar dan tidak mengandung pengawet atau pewarna. Didihkan air bersama serai, daun salam dan jahe untuk merebus kerang. Setelah cangkang terbuka, angkat dan ambil daging kerang. Sambal Goreng Kerang adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sambal Goreng Kerang

Resep Masakan Sambal Goreng KerangBermanfaat tips, trik, dan saran tentang Sambal Goreng Kerang. Singkat dan Langsung panduan Sambal Goreng Kerang.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sambal Goreng Kerang atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Sambal Goreng Kerang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sambal Goreng Kerang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sambal Goreng Kerang untuk 5 porsi:

400 gram kerang hijau
50 gram teri medan, goreng
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas , memarkan
3 buah cabai merah besar , buang biji, iris tipis
1 1/4 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh gula merah sisir
500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri , sangrai
1/4 sendok teh terasi , bakar

 

Cara Memasak Sambal Goreng Kerang

  1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum. Masukkan kerang. Aduk rata.
  2. Tambahkan garam, gula merah, dan air. Masak sampai matang.
  3. Menjelang diangkat masukkan teri medan. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Sambal Goreng Kerang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sambal Goreng Kerang yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan