Sambal Goreng Kacang Hijau Kentang

Resep Masakan SAMBAL GORENG KACANG HIJAU KENTANG – Sambal goreng biasanya menggunakan kacamg tolo sebagai bahan campurannya. Tapi lain halnya dengan masakan asal Tegal-Jawa Tengah ini yang menggunakan kacang hijau. Anda boleh coba sajian nikmat ini siapa tahu menjadi sajian yang disukai keluarga. SAMBAL GORENG KACANG HIJAU KENTANG adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan SAMBAL GORENG KACANG HIJAU KENTANG

Resep Masakan SAMBAL GORENG KACANG HIJAU KENTANGTemukan Sambal Goreng Kacang Hijau Kentang terbaik. Termasuk situs yang berhubungan dengan Sambal Goreng Kacang Hijau Kentang Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan SAMBAL GORENG KACANG HIJAU KENTANG atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap SAMBAL GORENG KACANG HIJAU KENTANG lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sambal Goreng Kacang Hijau Kentang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sambal Goreng Kacang Hijau Kentang untuk 5 porsi:

150 gram kacang hijau, direndam 2 jam, ditiriskan
100 gram udang kecil, dibuang kepala, bumbui dengan 1/8 sendok teh garam, digoreng
100 gram kentang, dipotong kotak, digoreng berkulit
5 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, dimemarkan
5 buah cabai merah besar, diiris serong, dibuang bijinya
8 buah mata petai, belah 2 bagian
1 buah tomat merah, dipotong-potong
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
400
2 sendok makan minyak untuk menumis
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

 

Cara Memasak Sambal Goreng Kacang Hijau Kentang

  1. Goreng kacang hijau dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
  3. Masukkan cabai merah, petai, dan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
  4. Masukkan kacang hijau, dan kentang. Aduk rata.
  5. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
  6. Tuang santan. Masak sambil diaduk-aduk hingga matang dan kental.

Didalam penyajian masakan Sambal Goreng Kacang Hijau Kentang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan SAMBAL GORENG KACANG HIJAU KENTANG yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan