Sambal Goreng Daging

Resep Masakan SAMBAL GORENG DAGING – Sajian bernama sambal goreng memang banyak sekali macamnya. Dari sambal goreng hati sampai sambal goreng tempe pun ada dan semuanya sangat nikmat. Kali ini sambal goreng menggunakan daging giling yang dibentuk bola-bola kecil yang dicampur dengan kapri. Anda bisa menyajikannya untuk menu sehari-hari atau saat hari raya. SAMBAL GORENG DAGING adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Daging yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan SAMBAL GORENG DAGING

Resep Masakan SAMBAL GORENG DAGINGSebuah sumber daya lengkap untuk Sambal Goreng Daging – Gratis! Tips Sambal Goreng Daging dan panduan Sambal Goreng Daging!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan SAMBAL GORENG DAGING atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap SAMBAL GORENG DAGING lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sambal Goreng Daging

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sambal Goreng Daging untuk 6 porsi:

Bahan Bola Daging:
350 gram daging giling
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
Bahan Kuah:
2 sendok teh ebi, diseduh, ditiriskan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
10 buah mata petai, dibagi 2 bagian
2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah
75 gram kapri, disiangi
150 ml santan kental dari 1 butir kelapa
600 ml santan encer dari sisa perasan santan kental
1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
2 sendok makan minyak untuk menumis
1 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
1/2 sendok teh terasi
1 cm kencur
1 cm kunyit
1 sendok teh ebi

 

Cara Memasak Sambal Goreng Daging

  1. Campur daging, telur, dan garam. Aduk rata. Bentuk bola-bola sebesar kelereng. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan ebi sampai harum. Tuang santan encer. Aduk hingga mendidih.
  3. Tambahkan daging. Aduk hingga berubah warna. Masukkan petai dan kapri. Aduk sampai layu.
  4. Masukkan santan kental, garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai kuah mengental.
  5. Sajikan setelah ditabur bawang merah.

Didalam penyajian masakan Sambal Goreng Daging ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan SAMBAL GORENG DAGING yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan