Sambal Cue Daun Mangkukan

Resep Masakan Sambal Cue Daun Mangkukan – Jika sulit mendapatkan ikan tongkol cuwe, bisa juga menggunakan ikan tongkol yang segar. Rendam dahulu ikan dengan air jeruk nipis dan garam hingga meresap lalu kukus hingga matang dan pisahkan dari durinya. Goreng asal berkulit. Sambal Cue Daun Mangkukan adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sambal Cue Daun Mangkukan

Resep Masakan Sambal Cue Daun MangkukanSingkat dan Langsung Panduan tentang Sambal Cue Daun Mangkukan. Baca tips Sambal Cue Daun Mangkukan terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sambal Cue Daun Mangkukan atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Sambal Cue Daun Mangkukan lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sambal Cue Daun Mangkukan

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sambal Cue Daun Mangkukan untuk 6 porsi:

6 ekor tongkol cuwe, digoreng
5 lembar daun mangkukan, diiris tipis
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 papan petai (20 buah mata), dibelah dua
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
1 buah tomat hijau, dipotong-potong
6 buah cabai merah besar
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih

 

Cara Memasak Sambal Cue Daun Mangkukan

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan petai. Aduk sampai layu.
  2. Masukkan tongkol, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan daun mangkukan. Aduk sampai layu.
  3. Tuang santan. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Sambal Cue Daun Mangkukan ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sambal Cue Daun Mangkukan yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan