Sambal Buncis Goreng

Resep Masakan Sambal Buncis Goreng – Sambal buncis goreng ini adalah sajian khas dari dapur Ternate. Tak seperti sambal pada umumnya yang didominasi dengan cabai. Sajian ini menggunakan buncis, ampela dan hati ayam sebagai campuran bahannya. Dengan rasa pedas yang pas untuk dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat. Sambal Buncis Goreng adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sambal Buncis Goreng

Resep Masakan Sambal Buncis GorengSaya memiliki banyak koleksi tips tentang Sambal Buncis Goreng di halaman ini. Meliputi isu-isu terkait Sambal Buncis Goreng, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sambal Buncis Goreng atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Sambal Buncis Goreng lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sambal Buncis Goreng

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sambal Buncis Goreng untuk 3 porsi:

400 gram buncis, dipotong serong, digoreng setengah matang
5 pasang ampela hati ayam, dipotong-potong
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
100 ml air
2 buah cabai merah keriting, diiris serong, digoreng
1 sendok makan bawang merah goreng
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bumbu Perendam:
1 sendok makan air asam dari 1 sedok teh asam dan 3 sendok makan air
1 sendok makan gula merah sisir
1/4 sendok teh garam
50 ml air
Bumbu Halus:
5 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm lengkuas
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh terasi

 

Cara Memasak Sambal Buncis Goreng

  1. Rendam hati ampela dengan bumbu perendam, diamkan 15 menit.
  2. Goreng hati ampela sampai matang. Tiriskan.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bumbu perendam dan kecap manis. Aduk sampai mendidih.
  4. Masukkan hati ampela, buncis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Diamkan sebentar.
  5. Menjelang diangkat masukkan cabai merah dan bawang merah goreng. Masak sampai meresap.

Didalam penyajian masakan Sambal Buncis Goreng ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 3 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sambal Buncis Goreng yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan