Samba Ayam

Resep Masakan SAMBA AYAM – Samba ayam ini memang lebih terasa nikmat. Apalagi di tambah dengan sambal khas tradisional. Membuat sajian ini lebih sempurna. Selamat mencoba. SAMBA AYAM adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan SAMBA AYAM

Resep Masakan SAMBA AYAMDari waktu ke waktu, kita posting tips dan trik tentang Samba Ayam. Meliputi isu-isu terkait Samba Ayam, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan SAMBA AYAM atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN SAMBA AYAM lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Samba Ayam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Samba Ayam untuk 4 porsi:

1 ekor ayam, potong 4 bagian
1 sendok makan air asam jawa (2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
350 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
1 cm jahe
1 cm lengkuas
Bahan Sambal:
3 sendok makan margarin
2 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, cincang
1 buah tomat, potong-potong kotak kecil
6 buah cabai merah besar, haluskan
3 sendok makan air panas
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
150 gram daun singkong rebus, untuk pelengkap

 

Cara Memasak Samba Ayam

  1. Campur ayam, air asam, garam, gula pasir, santan, daun jeruk, dan bumbu halus. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. Biarkan dingin.
  2. Goreng dalam minyak yang dipanaskan diatas api sedang sampai kecokelatan.
  3. Sambal, panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, tomat, dan cabai sampai harum. Angkat.
  4. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
  5. Sajikan ayam goreng dengan sambal dan daun singkong rebus.

Didalam penyajian masakan Samba Ayam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan SAMBA AYAM yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan