Rujak Soto 2

Resep Masakan Rujak Soto – Rujak Soto memang merupakan makanan yang segar jika dinikmati oleh anda-anda yang memang ingin memakan makanan yang sehat. Rujak soto juga dapat sajikan bersama keluarga anda tercinta. Rujak Soto adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Rujak Soto

Resep Masakan Rujak SotoDi sini Anda akan menemukan semua tentang tips dan rahasia Rujak Soto 2. Situs Rujak Soto 2 kami akan membantu Anda memaksimalkan efektivitas pencarian Anda. Dijamin!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Rujak Soto atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pancake & waffle Rujak Soto lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Rujak Soto 2

Berikut ini Bahan dan Bumbu Rujak Soto 2 untuk 8 porsi:

Bahan Rujak Cingur:
1 1/2 buah (450 gram) tahu putih, digoreng, dipotong-potong
350 gram tempe, digoreng, dipotong-potong
2 ikat (200 gram) kangkung, disiangi, direbus
200 gram taoge, diseduh
500 gram cingur
2 buah (200 gram) ketimun, dipotong-potong
lontong untuk pelengkap
Bumbu Untuk 1 Porsi (ulek Halus):
1 buah pisang batu
4 buah cabai rawit
1 1/2 sendok makan kacang tanah goreng
2 sendok teh gula merah
4 siung bawang putih, digoreng
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan petis
1 sendok makan air asam
Bahan Kuah Soto:
150 gram babat, direbus
150 gram usus, direbus
250 gram daging tetelan
1.500 ml air
2 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun jeruk
2 1/4 sendok teh garam
2 1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
3 butir kemiri
2 cm jahe
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh ketumbar

 

Cara Memasak Rujak Soto 2

  1. Rebus cingur dengan 2 lembar daun salam, 2 cm jahe, 1 batang serai, dan 1 sendok teh garam sampai matang. Potong-potong.
  2. Campur bumbu rujak dengan tahu, tempe, kangkung, taoge, cingur, ketimun, dan lontong. Aduk rata.
  3. Kuah soto: rebus daging tetelan sampai matang. Saring. Ukur 1.500 ml air kaldunya.
  4. Didihkan air kaldu. Masukkan babat, usus, dan daging tetelan. Biarkan sampai empuk.
  5. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tuang ke rebusan kaldu.
  6. Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.
  7. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  8. Sajikan rujak cingur dengan kuah soto.

Didalam penyajian masakan Rujak Soto 2 ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Rujak Soto yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan