Rujak Kikil

Resep Masakan Rujak Kikil – Dalam penggunaan kikil, sebaiknya gunakan kikil yang masih dalam keadaan segar. Sehingga rasa rujak kikilnya pun akan terasa segar. Dalam perebusan sayuran, sebaiknya jagan terlalu lama agar vitamin dan mineral dalam sayuran tersebut tidak rusak. Rujak Kikil adalah salah satu jenis makanan Pembuka yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Rujak Kikil

Resep Masakan Rujak KikilSaya punya tip yang mencakup petunjuk rinci tentang Rujak Kikil. Banyak tips dan trik terkait Rujak Kikil di sini secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Rujak Kikil atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Rujak Kikil lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Rujak Kikil

Berikut ini Bahan dan Bumbu Rujak Kikil untuk 4 porsi:

300 gram kikil, direbus
200 gram kangkung, disiangi, direbus
100 gram taoge, diseduh
4 sendok teh bawang goreng untuk taburan
100 gram kerupuk kanji untuk pelengkap
Bahan Saus:
500 ml air
1 blok kaldu sapi
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh air jeruk lemon
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
100 gram kacang tanah kupas, digoreng
2 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit

 

Cara Memasak Rujak Kikil

  1. Saus: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan air, kaldu sapi, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
  2. Sajikan bahan dengan siram saus. Tabur bawang goreng dan pelengkap.

Didalam penyajian masakan Rujak Kikil ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Rujak Kikil yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan