Rujak Juhi

Resep Masakan Rujak Juhi – Juhi atau cumi yang telah melewati proses pengawetan dengan cara dikeringkan ini menjadi kunci nikmatnya sajian berikut ini. Sajian segar yang terdiri dari kentang, mi basah, daun selada, ketimun dan kol ini disajikan dengan bumbu kacang dan dilengkapi dengan kerupuk mi dan emping. Rujak Juhi adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Rujak Juhi

Resep Masakan Rujak JuhiMenawarkan informasi yang berhubungan dengan Rujak Juhi. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Rujak Juhi.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Rujak Juhi atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Rujak Juhi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Rujak Juhi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Rujak Juhi untuk 6 porsi:

250 gram kentang rebus, dikupas, digoreng
100 gram juhi, disuwir-suwir
200 gram mi basah, dicuci bersih
100 gram daun selada, diiris tipis
100 gram ketimun, dipotong-potong
150 gram kol, diiris tipis
100 gram kerupuk mi
100 gram emping goreng
minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
200 gram kacang tanah kulit, digoreng
5 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih
1 sendok makan ebi, diseduh, disangrai
1 3/4 sendok teh garam
2 sendok makan gula merah
1/2 sendok teh cuka
600 ml air hangat

 

Cara Memasak Rujak Juhi

  1. Saus, haluskan kacang tanah, cabai merah, cabai rawit merah, bawang putih, dan ebi.
  2. Rebus air, bumbu halus, garam, dan gula merah sampai harum dan mendidih. Matikan api. Tambahkan cuka. Aduk rata. Angkat.
  3. Tata mi basah, kentang, daun selada, ketimun, dan kol. Siram saus. Tabur juhi.
  4. Sajikan bersama kerupuk udang dan emping.

Didalam penyajian masakan Rujak Juhi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Rujak Juhi yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan