Roti Sobek Isi Durian

Resep Masakan Roti Sobek Isi Durian –  Roti Sobek Isi Durian adalah salah satu Roti yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Roti Sobek Isi Durian

Resep Masakan Roti Sobek Isi DurianSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Roti Sobek Isi Durian. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Roti Sobek Isi Durian.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Roti Sobek Isi Durian atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Roti Roti Sobek Isi Durian lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Roti Sobek Isi Durian

Berikut ini Bahan dan Bumbu Roti Sobek Isi Durian untuk 16 buah:

Bahan roti:
150 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
1 sendok teh (4 gram) ragi instan
50 gram gula pasir
1 butir telur
110 ml air dingin
35 gram margarin
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan susu evaporated untuk olesan
Bahan isi:
125 ml susu cair
50 gram daging durian
25 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
15 gram maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan
1 kuning telur
1 sendok teh margarin

 

Cara Memasak Roti Sobek Isi Durian

  1. Isi: rebus susu cair, daging durian, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Masak sampai kental. Matikan api.
  2. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Nyalakan api. Masak lagi sampai meletup-letup. Angkat. Tambahkan margarin. Aduk sampai licin.
  3. Roti: ayak tepung terigu dan susu bubuk. Tambahkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  5. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  6. Kempiskan adonan dengan cara ditekan sampai pipih. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Giling. Beri isi. Gulung bentuk oval panjang 12 cm.
  7. Letakkan di loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti (satu loyang berisi 8 buah adonan roti). Diamkan 60 menit sampai mengembang.
  8. Oleskan susu evaporated. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
  9. Oleskan susu evaporated ke atas roti panas-panas.

Didalam penyajian masakan Roti Sobek Isi Durian ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 16 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Roti Sobek Isi Durian yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan