Roti Kasur Pandan

Resep Masakan Roti Kasur Pandan – Tutup bagian atas roti dengan aluminium foil setelah 15 menit dalam oven agar warna lebih bagus. Roti Kasur Pandan adalah salah satu Roti yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Roti Kasur Pandan

Resep Masakan Roti Kasur PandanSaran untuk pencarian sukses di Roti Kasur Pandan. Menawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Roti Kasur Pandan, topik dan panduan.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Roti Kasur Pandan atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Roti Roti Kasur Pandan lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Roti Kasur Pandan

Berikut ini Bahan dan Bumbu Roti Kasur Pandan untuk 35 buah:

2 tetes pewarna hijau
100 gram tepung terigu protein tinggi
75 gram mentega tawar
50 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh garam

Bahan Olesan:
4 gram ragi instan
2 sendok makan susu evaporated

Bahan Taburan:
100 gram gula pasir
2 sendok makan wijen putih
25 gram susu bubuk
3 kuning telur
25 gram santan kental instan
40 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
2 tetes pewarna hijau
75 gram mentega tawar
1 sendok teh garam

Bahan Olesan:
2 sendok makan susu evaporated

Bahan Taburan:
2 sendok makan wijen putih

 

Cara Memasak Roti Kasur Pandan

  1. Biang: campur tepung terigu dan ragi instan. Tambahkan air es sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Diamkan 1 jam.
  2. Campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan biang. Uleni rata.
  3. Tambahkan telur, santan, air daun suji, dan pewarna hijau sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. 
  4. Masukkan mentega tawar dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  5. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 25 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit. 
  6. Pipihkan adonan. Bentuk bulat lagi. Letakkan di loyang kotak 22x22x4 cm dan beri sedikit jarak yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Diamkan 90 menit sampai mengembang.
  7. Oles dengan susu evaporated. Tabur wijen.
  8. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

Didalam penyajian masakan Roti Kasur Pandan ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 35 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Roti Kasur Pandan yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan