Roti Gulung Pelangi

Resep Masakan Roti Gulung Pelangi – Roti memang sudah akrab dengan lidah kita. Tak hanya cocok dinikmati dipagi hari untuk sarapan tapi setiap waktu kita bisa menikmatinya. Roti Gulung Pelangi adalah salah satu Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Roti Gulung Pelangi

Resep Masakan Roti Gulung PelangiBermanfaat tips, trik, dan saran tentang Roti Gulung Pelangi. Singkat dan Langsung panduan Roti Gulung Pelangi.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Roti Gulung Pelangi atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Roti Gulung Pelangi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Roti Gulung Pelangi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Roti Gulung Pelangi untuk 3 loyang:

400 gram tepung terigu protein tinggi
1 1/2 sendok teh ragi instan (6 gram)
75 gram gula pasir
2 butir telur
180 ml susu cair dingin
75 gram margarin
1 sendok teh garam
2 tetes pewarna merah muda
2 tetes pewarna hijau muda
1/4 sendok teh pasta cokelat
1 sendok makan susu evaporated untuk olesan

Bahan Taburan (aduk Sampai Berbutir Kasar):
30 gram margarin
2 sendok teh gula tepung
50 gram tepung terigu protein sedang

 

Cara Memasak Roti Gulung Pelangi

  1. Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis.
  2. Bagi 4 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Satu bagian tambahkan pewarna hijau muda. Satu bagian tambahkan pasta cokelat dan sisanya biarkan putih. Masing – masing bentuk bulat. Diamkan 30 menit.
  3. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 70 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
  4. Giling adonan. Gulung sambil dipadatkan. Letakkan di cetakan HANMAX OIV850 masing – masing cetakan 4 buah adonan.
  5. Diamkan 90 menit sampai mengembang. Oles susu evaporated. Tabur bahan taburan.
  6. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Didalam penyajian masakan Roti Gulung Pelangi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 3 loyang, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Roti Gulung Pelangi yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan