Rolade Lapis Kentang

Resep Masakan Rolade Lapis Kentang – Akhir tahun sudah menjelang. Anda sudah punya rencana ingin membuat apa? Nah, menu yang satu ini sangat cocok disajikan pada saat acara pesta akhir tahun. Selamat mencoba! Rolade Lapis Kentang adalah salah satu jenis makanan Tumisan ( stirfry) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Rolade Lapis Kentang

Resep Masakan Rolade Lapis KentangAnda lebih baik membaca satu ini sebelum Anda pergi ke website lain! Kami menyediakan informasi lengkap mengenai Rolade Lapis Kentang benar-benar Gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Rolade Lapis Kentang atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Sarapan Rolade Lapis Kentang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Rolade Lapis Kentang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Rolade Lapis Kentang untuk 8 porsi:

Bahan Rolade:
100 gram daging giling
100 gram ayam giling
2 sendok makan bawang merah goreng, dihaluskan
50 gram tepung roti halus
25 ml susu cair
1 butir telur
50 gram keju cheddar parut
1 siung bawang putih, dihaluskan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan Kentang:
100 gram kentang kukus, dihaluskan
1 sendok makan susu bubuk
1 butir telur
2 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
Bahan Pencelup:
1 butir telur, kocok lepas
Bahan Pelapis:
50 gram tepung panir halus
Bahan Saus:
1 sendok makan margarin
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
1/2 sendok makan kecap inggris
100 gram saus tomat
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
100 gram jamur kancing kaleng, diiris-iris
2 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan
Pelengkap:
200 gram wortel, dibelah 4, dipotong- potong 4 cm, direbus
200 gram buncis, dipotong-potong 4 cm, direbus

 

Cara Memasak Rolade Lapis Kentang

  1. Rolade, campur daging giling, ayam giling, bawang merah goreng, tepung roti, susu cair, telur, keju cheddar, bawang putih, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kentang, campur kentang, susu bubuk, telur, tepung terigu, garam, merica bubuk, dan pala bubuk.
  3. Pipihkan kentang di plastik. Pipihkan daging di atasnya. Gulung. Bentuk lonjong dan ikat dengan karet.
  4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan
  5. Celup gulungan kentang ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir halus.
  6. Goreng rolade sampai matang.
  7. Saus, panaskan margarin. Masukkan bawang bombay. Tumis sampai harum.
  8. Masukkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan jamur kancing. Aduk rata.
  9. Tuang air. Aduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan sagu. Masak sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup.
  10. Sajikan rolade dalam bentuk potongan bersama pelengkap dan sausnya.

Didalam penyajian masakan Rolade Lapis Kentang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Rolade Lapis Kentang yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan