Rolade Labu Kuning

Resep Masakan Rolade Labu Kuning – Dari labu kuning yang sarat nutrisi itu bisa dibuat bermacam hidangan pesta, dari sup, cake, sampe tumisan. Nah, kali ini labu kuning kita buat menjadi rolade yang cantik dan nikmat sekaligus sehat. Yuk, kita coba resepnya…! Rolade Labu Kuning adalah salah satu jenis makanan Hidangan Utama yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Rolade Labu Kuning

Resep Masakan Rolade Labu KuningSingkat dan Langsung Panduan tentang Rolade Labu Kuning. Baca tips Rolade Labu Kuning terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Rolade Labu Kuning atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Rolade Labu Kuning lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Rolade Labu Kuning

Berikut ini Bahan dan Bumbu Rolade Labu Kuning untuk 5 porsi:

Bahan Dadar:
2 butir telur, dikocok lepas
1/4 sendok teh garam
Bahan Isi:
300 gram labu kuning, dikukus, dihaluskan
150 gram daging giling
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
30 gram tepung panir
1 butir telur
1 sendok makan maizena
Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok m tepung terigu
200 ml kaldu sapi
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan kecap inggris
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
50 gram kentang mini, direbus
50 gram buncis, potong-potong, direbus
1 buah wortel, dipotong korek api, direbus

 

Cara Memasak Rolade Labu Kuning

  1. Dadar, campur telur dan garam. Aduk rata. Buat dadar tipis. Sisihkan.
  2. Isi, campur labu kuning, daging giling, garam, merica bubuk, pala bubuk, tepung panir, telur, dan maizena. Aduk rata.
  3. Oleskan di atas dadar. Gulung dan padatkan. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Potong-potong. Sisihkan.
  4. Saus, panaskan minyak. tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu sambil diaduk sampai bergumpal. Tuang kaldu sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.
  5. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, pala bubuk, dan kecap inggris. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
  6. Sajikan rolade bersama saus dan pelengkapnya.

Didalam penyajian masakan Rolade Labu Kuning ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Rolade Labu Kuning yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan