Rolade Kembang Tahu

Resep Masakan Rolade Kembang Tahu –  Rolade Kembang Tahu adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Rolade Kembang Tahu

Resep Masakan Rolade Kembang TahuDari waktu ke waktu, kita posting tips dan trik tentang Rolade Kembang Tahu. Meliputi isu-isu terkait Rolade Kembang Tahu, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Rolade Kembang Tahu atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Rolade Kembang Tahu lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Rolade Kembang Tahu

Berikut ini Bahan dan Bumbu Rolade Kembang Tahu untuk 2 gulung:

2 lembar kulit kembang tahu ukuran 20×12 cm, dibilas, ditiriskan
Minyak goreng untuk menggoreng
Bahan isi:
200 gram ikan tenggiri, dihaluskan
50 gram wortel, diparut
2 putih telur
4 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 tangkai kucai, diiris halus
1 sendok makan tepung sagu
Bahan saus:
2 siung bawang putih, dicincang
250 ml air
4 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok makan tepung maizena dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

 

Cara Memasak Rolade Kembang Tahu

  1. Isi: aduk rata ikan tenggiri, wortel, putih telur, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kucai. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
  2. Bentangkan kulit kembang tahu, sendokkan isi lalu gulung. Lapisi dengan plastik.
  3. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan. Sisihkan.
  5. Saus: panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tuang air. Didihkan.
  6. Tambahkan saus tomat, garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
  7. Potong-potong rolade. Sajikan bersama sausnya.

Didalam penyajian masakan Rolade Kembang Tahu ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 2 gulung, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Rolade Kembang Tahu yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan