Rolade Dua Lapis

Resep Masakan Rolade Dua Lapis – Walaupun dari adonan yang sama, rolade yang satu ini lebih variatif, karena dengan menambahkan potongan nori dalam sebagian adonannya tampilan dan rasa rolade ini lebih istimewa. Rolade Dua Lapis adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Rolade Dua Lapis

Resep Masakan Rolade Dua LapisBermanfaat tips, trik, dan saran tentang Rolade Dua Lapis. Singkat dan Langsung panduan Rolade Dua Lapis.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Rolade Dua Lapis atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Rolade Dua Lapis lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Rolade Dua Lapis

Berikut ini Bahan dan Bumbu Rolade Dua Lapis untuk 2 gulungan (16 potong):

300 gram ikan tenggiri, giling
100 gram udang giling
25 gram tepung kanji
2 putih telur
1 batang daun bawang, iris halus
3 siung bawang putih, haluskan
2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh cabai bubuk
1 lembar nori, iris halus
3 lembar kembang tahu untuk lapisan
1 butir telur kocok lepas
minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
1 1/2 sendok teh cabai bubuk
4 1/2 sendok makan gula pasir
1 1/2 sendok teh kecap ikan
3/4 sendok teh saus sambal
150 gram yoghurt
300 ml air
3 sendok teh tepung maizena

 

Cara Memasak Rolade Dua Lapis

  1. Aduk rata semua bahan kecuali nori.
  2. Ambil 150 gram adonan. Tambahkan nori. Aduk.
  3. Ambil selembar kembang tahu. Tambahkan adonan nori. Gulung diameter 2 cm.
  4. Bentangkan selembar kembang tahu. Oleskan adonan tanpa nori. Letakkan gulungan adonan dengan nori. Gulung. Bungkus dan padatkan.
  5. Kukus 30 menit. Angkat. Celupkan ke telur. Goreng sampai matang.
  6. Saus, rebus semua bahan saus sampai meletup – letup.
  7. Sajikan dengan saus.

Didalam penyajian masakan Rolade Dua Lapis ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 2 gulungan (16 potong), jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Rolade Dua Lapis yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan