Risoles Daging Jamur

Resep Masakan Risoles Daging Jamur – Snack atau kudapan bernama risoles mungkin sudah tidak asing lagi. Sajian yang terbuat dari dadar yang diisi kemudian dipanir dengan tepung roti ini memang sering kita jumpai. Selain diisi dengan potongan sayuran Anda juga bisa mengisinya dengan daging giling dan irisan jamur merang seperti ini. Rasanya pasti lebih nikmat dan tentu banyak yang menyukainya. Risoles Daging Jamur adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Risoles Daging Jamur

Resep Masakan Risoles Daging JamurSaya punya tip yang mencakup petunjuk rinci tentang Risoles Daging Jamur. Banyak tips dan trik terkait Risoles Daging Jamur di sini secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Risoles Daging Jamur atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Risoles Daging Jamur lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Risoles Daging Jamur

Berikut ini Bahan dan Bumbu Risoles Daging Jamur untuk 18 buah:

Bahan Kulit:
150 gram tepung terigu protein sedang
2 kuning telur
1 putih telur
1/4 sendok teh garam
450 ml susu cair
1 sendok makan margarin, dilelehkan
Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
300 gram daging giling
1 buah pekak
100 gram jamur merang, diiris tipis
1 1/2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris halus
3 butir telur, direbus, dipotong-potong
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
3 butir telur, dikocok lepas
Bahan Pelapis:
200 gram tepung panir halus

 

Cara Memasak Risoles Daging Jamur

  1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan pekak dan jamur. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, garam, merica bubuk, gula. Aduk sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Kulit, kocok lepas telur, garam, dan susu cair.
  4. Ayak tepung terigu, tambahkan campuran telur. Aduk sampai licin. Tambahkan margarin. Aduk rata.
  5. Dadar tipis-tipis.
  6. Ambil selembar kulit. Beri isi daging dan potongan telur rebus. Lipat dan gulung
  7. Celup risoles ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir. Ulangi sekali lagi.
  8. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecoklatan.

Didalam penyajian masakan Risoles Daging Jamur ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 18 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Risoles Daging Jamur yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan