Rengginang

Resep Masakan Rengginang – Rengginang ini termasuk salah satu kue tradisional yang digoreng. Sajian yang terbuat dari beras ketan ini bisa mejadi teman yang pas untuk mengisi waktu. Atau Anda ingin memproduksinya sebagai bentuk usaha baru? Oke juga lo… Rengginang adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Rengginang

Resep Masakan RengginangDapatkan informasi rinci tentang Rengginang di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Rengginang absolutley gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Rengginang atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Rengginang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Rengginang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Rengginang untuk 500 gram:

500 gram beras ketan, dicuci bersih, direndam 2 malam, ditiriskan
1 1/2 sendok teh garam
150 ml air
minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
4 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
1 sendok makan ebi, disangrai

 

Cara Memasak Rengginang

  1. Kukus beras ketan 15 menit sampai mekar.
  2. Rebus bumbu halus sampai mendidih dan harum. Masukkan ketan kukus. Aduk sampai meresap.
  3. Kukus  di atas  api sedang 30 menit sampai matang.
  4. Bentuk  bulat pipih diameter 8 cm masing-masing 25 gram di atas tampah. Pipihkan dengan sendok. Memipihkannya jangan sambil ditekan.  Jemur  sampai kering.
  5. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Rengginang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 500 gram, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Rengginang yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan