Rendang Kerang Cabai Hijau

Resep Masakan Rendang Kerang Cabai Hijau – Bahan utama yang biasa dibuat rendang adalah daging sapi atau aya. Tapi pernahkah anda mencoba rendang kerang? Wah…. sajian yang satu ini pasti tak akan menecewakan. Cobain yuk! Rendang Kerang Cabai Hijau adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Rendang Kerang Cabai Hijau

Resep Masakan Rendang Kerang Cabai HijauMenawarkan informasi yang berhubungan dengan Rendang Kerang Cabai Hijau. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Rendang Kerang Cabai Hijau.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Rendang Kerang Cabai Hijau atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Rendang Kerang Cabai Hijau lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Rendang Kerang Cabai Hijau

Berikut ini Bahan dan Bumbu Rendang Kerang Cabai Hijau untuk 5 porsi:

500 gram kerang darah, direbus, ditiriskan
50 gram lengkuas parut
1 buah pekak
3 butir cengkeh
3 cm kayumanis
2 batang serai, dimemarkan
1 lembar daun kunyit, dibuat simpul
2 buah asam kandis
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2.000 ml santan encer, (dari perasan santan kental)
500 ml santan kental dari 2 butir kelapa
5 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
1/2 sendok teh adas manis
1/2 sendok teh jintan
1 sendok teh ketumbar bubuk
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
10 buah cabai hijau besar

 

Cara Memasak Rendang Kerang Cabai Hijau

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas, pekak, cengkeh, kayumanis, serai, dan daun kunyit. Aduk sampai layu.
  2. Tambahkan kerang. Aduk rata. Masukkan santan encer, asam kandis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
  3. Tuang santan kental. Masak sampai kering.

Didalam penyajian masakan Rendang Kerang Cabai Hijau ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Rendang Kerang Cabai Hijau yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan