Rendang Buntut

Resep Masakan Rendang Buntut – Rendang yang satu ini bukan rendang daging biasa. Namun rendang yang satu ini merupakan rendang buntut sapi. Rasa rendang yang terdapat pada buntut sapi menjadikan rendang buntut kali ini lebih istimewa dan lebih nikmat. Rendang Buntut adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sapi yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Rendang Buntut

Resep Masakan Rendang BuntutBerikut informasi penting pada Rendang Buntut. Kami memiliki sumber daya terbaik untuk Rendang Buntut. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Rendang Buntut atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Rendang Buntut lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Rendang Buntut

Berikut ini Bahan dan Bumbu Rendang Buntut untuk 8 porsi:

700 gram buntut sapi
100 gram kacang merah, direbus
1 lembar daun kunyit, diikat
3 lembar daun mangkukan, diiris halus
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris halus
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3 cm kayumanis
5 butir cengkeh
4 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh gula pasir
2.000 ml santan encer (dari sisa perasan santan kental)
500 ml santan kental dari 2 butir kelapa
6 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
10 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah besar
15 butir bawang merah
10 siung bawang putih
3 cm lengkuas
2 cm jahe
1 sendok makan ketumbar

 

Cara Memasak Rendang Buntut

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun mangkukan, cabai merah besar, daun jeruk, serai, kayumanis, dan cengkeh sampai harum. Tambahkan buntut sapi. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan santan encer, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Masak dengan api kecil sampai meresap. Tambahkan kacang merah. Aduk rata.
  3. Tuang santan kental. Masak sampai berminyak.

Didalam penyajian masakan Rendang Buntut ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Rendang Buntut yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan