Rendang Ayam Kedelai Daun Jeruk

Resep Masakan Rendang Ayam Kedelai Daun Jeruk – Siapa yang tak kenal dengan rendang. Masakan yang sangat terkenal dengan rasanya yang gurih ini memang biasanya dibuat dengan daging sapi. Tapi tak ada salahnya jika diganti dengan daging ayam. Rasa rendang ayam dengan campuran kedelai dan daun jeruk ini terasa sangat nikmat. Dicoba yuk…! Rendang Ayam Kedelai Daun Jeruk adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Rendang Ayam Kedelai Daun Jeruk

Resep Masakan Rendang Ayam Kedelai Daun JerukWebsite ini akan membantu Anda menemukan penelitian yang lebih baik pada Rendang Ayam Kedelai Daun Jeruk. Ini fitur semua pertanyaan dan jawaban Rendang Ayam Kedelai Daun Jeruk.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Rendang Ayam Kedelai Daun Jeruk atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Tumisan (stirfry) Rendang Ayam Kedelai Daun Jeruk lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Rendang Ayam Kedelai Daun Jeruk

Berikut ini Bahan dan Bumbu Rendang Ayam Kedelai Daun Jeruk untuk 8 porsi:

1 ekor ayam, potong 8 bagian
100 gram kacang kedelai, direbus matang
250 ml santan dari 2 butir kelapa
500 ml santan dari sisa perasan santan
3 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
1 lembar daun kunyit, diikat
2 buah asam kandis
2 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
8 lembar daun jeruk, buang tulangnya diiris panjang, digoreng sebentar
Bumbu Halus:
8 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
4 cm jahe
4 buah kemiri sangrai
1 1/2 sendok makan ketumbar

 

Cara Memasak Rendang Ayam Kedelai Daun Jeruk

  1. Rebus santan encer, bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, serai, daun kunyit, asam kandis, garam, merica bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Masukkan ayam. Masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk sampai empuk dan mengental.
  3. Tuang santan kental dan kacang kedelai. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga berminyak.
  4. Sajikan setelah ditabur daun jeruk goreng.

Didalam penyajian masakan Rendang Ayam Kedelai Daun Jeruk ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Rendang Ayam Kedelai Daun Jeruk yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan