Rempah Udang

Resep Masakan Rempah Udang – Dari luarnya terlihat seperti lemper. Namun masakan yang satu ini bukan lemper. Masakan ini bernama remapah udang yang berbahan utamanya adalah ketan dan berbahan isi udang atau ebi. Selamat mencoba. Rempah Udang adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Rempah Udang

Resep Masakan Rempah UdangTips dan Rahasia tentang Rempah Udang. Semua GRATIS!! Jangan melihat furthur apapun. Rempah Udang GRATIS rahasia di sini.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Rempah Udang atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Rempah Udang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Rempah Udang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Rempah Udang untuk 13 bungkus:

250 gram beras ketan, direndam 2 jam
150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
daun pisang untuk membungkus

Bahan Isi:
50 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan
50 gram ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
2 buah cabai merah besar, dicincang kasar, dibuang biji
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
1/2 sendok teh ketumbar
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1/4 sendok teh merica

 

Cara Memasak Rempah Udang

  1. Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
  2. Masukkan ebi dan kelapa parut. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Dinginkan.
  3. Kulit: kukus beras ketan 15 menit.
  4. Rebus santan, garam, dan daun pandan. Matikan api. Tambahkan beras kukus. Aduk sampai meresap. Kukus 30 menit sampai matang.
  5. Ambil ketan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk kotak.
  6. Bungkus dengan daun pisang. Semat dengan lidi.

Didalam penyajian masakan Rempah Udang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 13 bungkus, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Rempah Udang yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan