Rempah Pedas

Resep Masakan Rempah Pedas – Rempah pedas adalah salah satu masakan tradisional asal Nusa Tenggara Barat. Daging giling menjadi bahan utama masakan ini. Rasa yang sedikit pedas dengan aroma rempah dan gurihnya kelapa menjadikan hidangan ini layak untuk Anda coba. Rempah Pedas adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Rempah Pedas

Resep Masakan Rempah PedasSebuah sumber daya lengkap untuk Rempah Pedas – Gratis! Tips Rempah Pedas dan panduan Rempah Pedas!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Rempah Pedas atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Rempah Pedas lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Rempah Pedas

Berikut ini Bahan dan Bumbu Rempah Pedas untuk 6 porsi:

250 gram daging sapi giling
100 gram kelapa parut
1/2 butir telur
1 1/4 sendok teh gula merah, diiris-iris + 1 sendok makan air
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
80 gram tepung bumbu siap pakai
2 lembar daun jeruk, diiris halur
1 batang serai, diiris halus
10 pucuk daun kemangi
300 ml air
minyak untuk menggoreng
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
1/4 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica
1 sendok teh garam

 

Cara Memasak Rempah Pedas

  1. Aduk daging, kelapa, telur, garam, dan merica. Bentuk bulat pipih.
  2. Gulingkan di tepung bumbu. Panaskan minyak. Goreng sampai matang.
  3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan air dan gula. Didihkan.
  4. Tambahkan bulatan daging. Aduk sampai meresap. Menjelang diangkat, masukkan daun kemangi. Aduk rata. Angkat.

Didalam penyajian masakan Rempah Pedas ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Rempah Pedas yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan