Rawon Ceker

Resep Masakan Rawon Ceker – Hmm.. Biasanya rawon yang berisi sayuran atau daging. Kali ini rawon di kombinasikan dengan ceker ayam. Rasanya pun tak kalah gurih dan enak di banding dengan rawon lainnya. Rawon ceker ini cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Rawon Ceker adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Rawon Ceker

Resep Masakan Rawon CekerPilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Rawon Ceker . Ulasan minggu hamil, tips Rawon Ceker dan banyak lagi, semua gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Rawon Ceker atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Rawon Ceker lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Rawon Ceker

Berikut ini Bahan dan Bumbu Rawon Ceker untuk 5 porsi:

20 buah (550 gram) ceker ayam
20 buah (550 gram) ceker ayam
4 butir bawang merah, diiris
4 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
3 siung bawang putih, diiris
2 lembar daun salam
2 lembar daun salam
1 cm kunyit, dibakar, dimemarkan
1 cm kunyit, dibakar, dimemarkan
2 batang serai, dimemarkan
2 batang serai, dimemarkan
4 buah keluak, diseduh, dihaluskan
4 buah keluak, diseduh, dihaluskan
2 buah cabai merah besar, diiris serong
2 buah cabai merah besar, diiris serong
4 buah cabai rawit merah
4 buah cabai rawit merah
1 1/4 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan air asam (1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan)
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 sendok makan air asam (1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan)
900 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
900 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

 

Cara Memasak Rawon Ceker

  1. Cuci ceker sampai bersih. Memarkan ceker.
  2. Ceker dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit. Sisihkan.
  4. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam,kunyit, serai, keluak, cabai merah iris, dan cabai rawit sampai harum.
  5. Masukkan ceker, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  6. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan air asam. Aduk rata.
  7. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Rawon Ceker ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Rawon Ceker yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan