Rabeg (2)

Resep Masakan Rabeg – Rabeg adalah salah satu sajian tradisional asal Banten yang menggunakan bahan utama dari usus kambing, iga kambing dan bagian hati kambing. Penasaran dengan rasanya? yuk, dicoba resep berikut. Rabeg adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Rabeg

Resep Masakan RabegAjukan pertanyaan tentang Rabeg (2) di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Rabeg (2) terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Rabeg atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Roti Rabeg lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Rabeg (2)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Rabeg (2) untuk 4 porsi:

200 gram usus kambing, dibersihkan, dikepang, diikat bagian ujungnya
200 gram daging iga kambing, dipotong-potong
100 gram hati kambing, dipotong kotak
5 cm jahe, dimemarkan
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1.500 ml air
8 butir bawang merah, diiris tipis
2 cm jahe, diiris tipis
2 buah cabai merah keriting, dihaluskan
1 buah tomat merah, dipotong-potong
2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula merah, disisir halus
6 butir cengkeh
2 cm kayumanis
1/2 sendok teh pala bubuk
1.000 ml air
25 ml kecap manis
2 sendok makan minyak untuk menumis
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

 

Cara Memasak Rabeg (2)

  1. Rebus usus kambing, daging kambing, hati kambing, jahe, serai, daun jeruk, dan air sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, jahe, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan daging kambing, usus kambing, dan hati kambing. Aduk rata.
  3. Masukkan tomat, garam, merica bubuk, gula merah, cengkeh, kayumanis, dan pala bubuk. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak di atas api kecil sampai meresap. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
  5. Sajikan setelah ditabur bawang merah goreng.

Didalam penyajian masakan Rabeg (2) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Rabeg yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan