Puuff Pastry Ayam Sechuan

Resep Masakan Puuff Pastry Ayam Sechuan – Hidangan kali ini isinya dapat Anda variasikan sesuai keinginan Anda. Sekarang ayam sechuan, kapan kapan bisa Anda isi dengan buah ataupun tumisan daging pedas. Puuff Pastry Ayam Sechuan adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Puuff Pastry Ayam Sechuan

Resep Masakan Puuff Pastry Ayam SechuanWebsite ini akan membantu Anda menemukan penelitian yang lebih baik pada Puuff Pastry Ayam Sechuan. Ini fitur semua pertanyaan dan jawaban Puuff Pastry Ayam Sechuan.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Puuff Pastry Ayam Sechuan atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Roti Puuff Pastry Ayam Sechuan lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Puuff Pastry Ayam Sechuan

Berikut ini Bahan dan Bumbu Puuff Pastry Ayam Sechuan untuk 8 buah:

500 gram tepung terigu protein sedang
15 gram gula pasir
1 butir telur
200 ml air dingin
20 gram margarin
300 gram korsvet, digiling aga lemas
Bahan Isi:
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak goreng
150 gram ayam fillet, potong kotak
1/2 sendok teh kecap asin
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh paprika merah, cincang kasar
30 gram kacang mede goreng, cincang kasar
150 ml air dilarutkan
1 sendok teh maizena, dilarutkan dengan 1 sendok teh air
2 sendok teh wijen sangrai

 

Cara Memasak Puuff Pastry Ayam Sechuan

  1. Isi, panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang bombay dan bawang putih  sampai harum. Tambahkan paprika. Aduk sampai setengah layu.
  2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.Tambahkan kecap asin, saus tiram, dan garam. Aduk rata. Masukkan kacang mede. Aduk rata. Tuang air sedikit sedikit sambil diaduk sampai matang. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata. Tabur wijen sangrai. Aduk rata.Sisihkan
  3. Puff pastry: aduk tepung terigu, garam, gula, dan telur.
  4. Tuang air. Aduk rata. Tambahkan margarin, uleni hingga kalis.
  5. Giling panjang adonan. Letakkan korsvet di tengahnya. Lipat sisi adonan hinga menutupi korsvet.
  6. Giling lagi adonan, tebal 1 cm, lipat atas ke tengah dan sisi bawah ke tengah menutupi lipatan sisi atas. Simpan dalam lemari pendingin selama 10 menit.
  7. Giling lagi adonan, dengan posisi lipatan di bawah. Lakukan lipatan yang sama seperti di atas sebanyak 2 kali. Lalu simpan kembali dalam lemari pendingin selama 10 menit.
  8. Giling adonan puff pastry tebal 1/2 cm.
  9. Potong bulat bergerigi diameter 7 cm. Sebagian puff plong bagian tengahnya dengan ring diameter 5 cm.Susun puff berlubang tiga lapis. Rekat dengan olesan air di tiap lapisan.
  10. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius sampai mekar dan matang.

Didalam penyajian masakan Puuff Pastry Ayam Sechuan ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Puuff Pastry Ayam Sechuan yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan