Putu Mayang Wijen

Resep Masakan Putu Mayang Wijen – Kita patut berbangga dengan kue tradisional milik kita yang luar biasa lezat. Kalau Anda selama ini takut mencoba membuatnya karena khawatir sulit dibuat, percayalah, meski sedikit sulit, hasilnya sepadan. Lezat luar biasa. Selamat mencoba. Putu Mayang Wijen adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Putu Mayang Wijen

Resep Masakan Putu Mayang WijenMenawarkan informasi yang berhubungan dengan Putu Mayang Wijen. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Putu Mayang Wijen.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Putu Mayang Wijen atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Roti Putu Mayang Wijen lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Putu Mayang Wijen

Berikut ini Bahan dan Bumbu Putu Mayang Wijen untuk 18 porsi:

Kita patut berbangga dengan kue tradisional milik kita yang luar biasa lezat. Kalau Anda selama ini takut mencoba membuatnya karena khawatir sulit dibuat, percayalah, meski sedikit sulit, hasilnya sepadan. Lezat luar biasa. Selamat mencoba.

 

Bahan-bahan/bahan-bahan:
300 gram tepung beras
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam
100 gram tepung sagu
550 ml santan dari 1 butir kelapa
2 tetes pewarna merah cabai
2 tetes pewarna hijau muda
25 gram wijen sangrai untuk taburan
daun pisang untuk alas
Bahan Saus:
800 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
100 gram gula pasir
3/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
100 gram nangka, dipotong kotak kecil
1 sendok makan maizena, larutkan dalam 1 sendok makan air

 

Cara Memasak Putu Mayang Wijen

  1. Masak tepung beras, gula pasir, garam, dan santan sambil diaduk hingga menggumpal. Tambahkan tepung sagu sambil diuleni.
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian diberi pewarna merah cabai. Aduk rata. Satu bagian diberi pewarna hijau muda. Aduk rata. Satu bagian lagi dibiarkan tanpa warna.
  3. Masukkan adonan ke dalam cetakan kue putu mayang. Tekan di atas daun pisang yang dioles minyak goreng.
  4. Kukus di atas api sedang 15 menit.
  5. Saus, masak santan, gula pasir, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan nangka. Aduk rata. Tambahkan larutan maizena sambil diaduk  sampai meletup-letup. Angkat.
  6. Sajikan putu mayang bersama saus dan taburan wijen.

Didalam penyajian masakan Putu Mayang Wijen ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 18 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Putu Mayang Wijen yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan